torstai 4. heinäkuuta 2019

ketopiirakkaa

On jotenkin aivan ihanaa, kun on oma piha, mistä voin hakea, marjoja, yrttejä ja syksymmällä toivottavasti myös kurkkuja /kesäkurpitsaa ruoanlaittoon, olla vähän "omavarainen".

En ole vuosiin syönyt raparperipiirakkaa, ja kun piha antoi vielä toisen hyvän satsin raparpereja, päätin tehdä piirakkaa. Ensimmäisestä satsista tein raparperi-lime -mehua esikoisen 4v juhliin.

Piirakka, 8 annosta

pohja:
3 munaa
0,5 dl makeutusta
3 rkl mantelijauhetta
3 rkl lupiinijauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl psylliumia

Vatkaa sokeri ja makeutus vaahdoksi ja lisää keskenään sekoitetut kuivat ainekset vaahtoon. Paista 200 asteessa 10min.

Täyte:
0,5L raparperia (koska ei ollut enempää nyt)
2 dl turkkilaista jugurttia
2 kananmunaa
½ limen mehu
vaniljaesanssia
1 dl makeutusta

Lisää täyte esipaistetun pohjan päälle ja paista vielä n.30min.


tiistai 2. heinäkuuta 2019

Naantali Spa ja Muumimaailma

Perheemme yhteinen kesäloma ei olisi voinut startata ihanammin. Kaksi yötä Naantalin Spassa hyvän ruoan, leikkihuoneiden, kuntosalin ja kylpylän kera oli mitä rentouttavin. Reissun kohokohta oli sunnuntaiaamupäivä Muumimaailmassa.

Itsellä odotukset eivät olleet kovin korkealla matkan suhteen, tai tarkemmin en tiennyt mitä odottaa matkalta. Useimmat perhereissut ovat olleet jossain määrin työläitä. Ajomatka Naantaliin sujui leppoisasti, ajoitimme lähdön lasten unien kanssa niin, että lapset nukkuivat menomatkan, miehen kanssa saimme höpistä ja bondata kaikessa rauhassa.

Hotellihuone oli jopa vähän aikaisemmin saatavissa, joten emme joutuneet lasten kanssa odottaa tavaroiden kanssa aulassa. Lapsille muumihuone oli mitä upein, muumihuoneen naulakossa odottanut Muumipapan hattu loi heti taianomaista tunnelmaa huoneeseen ja lapset yhdistivät heti hotellin ja matkan kohokohdan yhteen.

Ennen ruokailua ja kylpylää, kävimme pojan kanssa yhdessä upella salilla. Uteliaan pikkumiehen kanssa treenaaminen on tehokasta,  "äiti mikä tämä on, mitä tällä tehdään"-metodi on hyvän intensiivinen ja monipuolinen tapa treenata. Esikoinenkin sai vähän voimailtua.

Illallinen nautittiin hotellin kellarissa TK's ravintolassa. Sain ehkä isommain ikinä syömäni salaatin.

Kylpylä oli odotetttua hienompi ja upean suuri. Ainoa ns miinus oli se, että ison altaan vesi oli meidän perheen lapsille ja miehelle vähän turhan viileää, uimaan pääsi pienen itkun kautta, lapsiakin sai vähän maanitella (ha ha). Olin odottanut innolla terapia-altaan jumppaa, mutta altaan viileä vesi houkutellut kokeilemaan.

Illalla vielä temmellettiin lasten kanssa kellarin lastenhuoneessa sekä kävimme tutkimassa kylpylähotellin pihaa ja tiloja.

Sunnuntaina päivä starttasi runsaalla aamiaisella hotelli aamiaisbuffetissa ja sen jälkeen suuntasimmekin kohti Muumimaailmaa. Lipuista oli ihan kiva tarjous plussakortilla, kannattaa aina selvitellä.

Muumimaailma oli ihanan taianomainen, siellä saavutti oman sisäisen lapsen samantien enkä tiedä kummat meillä oli enemmän innoissaan hahmoja tavatessaan. Molemmat pojat aluksi arastelivat isoja hahmoja, mutta kuhan esikoinen pääsi tietyn arkuuden yli, hän kävi moikkailemassa hahmoja ja heittämässä mm yläfemmaa Haisulin kanssa. Alue oli niin ihanan yhtenäinen, missään ei ollut kauheaa ruuhkaa, sadunomainen tunnelma säilyi koko vierailun ajan ja hahmojen roolit olivat aivan nappijuttu. Jäi sellainen olo, että tuonne haluan päästä mahdollisimman pian lasten kanssa uudestaan. Puistossahan oli paljon ruokapaikkoja, mutta meidän perheelle parasta kuitenkin oli omat eväät, jotka nautimme fatboyssa maaten lepopaikassa.




Puiston jälkeen koko perhe oli aivan sippi, otimme päikkärit koko porukalla. Olimme edellisenä iltana bonganneet lastenhuoneessa olevan mahdollisuuden jättää lapset toviksi leikkimään ohjaajan kanssa, joten miehen kanssa pumppasimme lapset täyteen ruokaa ja jätimme heidät leikkimään itse suunnatessamme ruokailemaan. Ravintolan ruoka oli erinomaista, kuten yleensä aina, alkuruokapöytä on se oma lemppari. Yleensä en jälkiruokiin koske, mutta nyt en voinut vastustaa buffetin jälkiruokia, on niin harvinaista herkkua saada useampaa sorttia gluteenitonta kakkua. Onneksi palat olivat pieniä, niin sai hyvällä omalla tunnolla maistella jokaista sorttia.

Lapsiparkin jälkeen kävimme vielä ulkona seikkailemassa, kiipeilemässä hotellin viereisillä kallioilla.

Lähtöpäivän aamulla aamiaisen jälkeen suuntasimme vielä kylpylän altaisiin. Aamu-uinti lasten kanssa olikin aivan mahtava, saimme vallata kaikessa rauhassa porealtaat ja isoimman sisäaltaankin vesi tuntui yllättävän lämpimältä. Saimme kaikki nauttia uimisesta ja altaiden vesisuihkuista.

En ole tosiaan osannut kuvitella perhelomailun olevan noin rentouttavaa, seuraavalla kerralla täytynee ottaa vielä pidempi visiitti. Oli ihanaa.

 
Template by suckmylolly.com - background image by elmer.0