torstai 19. heinäkuuta 2012

vielä kerran: kukkakaalimuussi

Olen viimeaikoina innostunut uudestaan kukkakaalimussissta.


Kukkakaalimuussi yhdelle

250-300g kukkakaalia
10g oliiviöljyä/voita
suolaa maun mukaan

halutessa: tuoretta timjamia, emmentalraatetta pari hyppysellistä..jotain muuta mitä 

Kukkakaali höyrytetään erittäin kypsäksi, jonka jälkeen sen sekaan lisätään voi/öljy, suola ja halutessa joku lisä, kuten juustoraaste tai timjami. Sekoitetaan hyvin sauvasekoittimella ja nautitaan samalla tavalla ruokien lisukkeena kuten esimerkiksi perunamuussi.

0 kommenttia:

 
Template by suckmylolly.com - background image by elmer.0