Kerran viikossa olen sallinut itselleni vapaamman syömisen päivän, muulloin syön kurinalaisesti.. laihdutuskuurilla en enää varsinaisesti. Kilpparilääkityksen alettua vaikuttaa painon on tippunut hieman, ja nyt vaikka en syö kuurien mukaan, paino ei nouse. On ollut ihanan helpottavaa päästä eroon turhasta stressistä ruokailun suhteen.
Olen joskus tehnyt aviomiehelleni peppronipastaa, reseptiä en löytänyt, mutta tein vähän jotain intuition mukaan
Pepperonipasta á la Didi (neljälle?)
1 pieni sipuli (kuutioituna)
1 pieni punainen paprika (kuutioituna)
3 valkosipulinkynttä viipaloituna
150g pepperonia (ihan valmiina slaisseina, jotka sitten pistin vielä puoliksi)
2 dl kevytruokakermaa
75 g parmesanjuustoa
mustapippuria maun mukaan
300g pennepastaa (keitä valmiiksi)
Kuullota sipulit ja paprika. Lisää pepperoni, ja paista rapsakan näköiseksi. Lisää kerma ja juusto.. annan vähän vetäytya ja lisää mustapippuri.
Sekoita kastikkeeseen keitetty pasta, ja sekoita hyvin.
Nautitaan vihersalaatin kera.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti