Jälleen kerran Terveen hyvää onnistui. Pidemmittä puheitta
Marjakakku, kuudelle (pieni vuoka)
1,5dl kikherneitä (valutettu nesteet pois)
1 dl kaurahiutaleita
½ banaani
½ dl mantelijauhetta
1 muna
2 rkl maitoa
1 tl leivinjauhetta
½ tl kardemummaa
½ tl kanelia
1 rkl hunajaa
(+1 rkl makeutusjauhetta jos kokee tarpeelliseksi.. tai 2 hunajaa /2 makeutusjauhetta.. miten haluaa)
1 dl jäisiä puolukoita
1 dl jäisiä pensasmustikoita
Vuokaan vähän voita voiteluun ja esim mantelijauhetta tai hasselpähkinärouhetta vuoan jauhottamiseen.
Periaatteessa kannatta sekoittaa kaikki vähänkin nestemäiset ainekset kerralla ja sitten lisätä kuivat ainekset, rasittaa vähiten blenderiä tai sauvasekoitinta. Marjat jätetään koristeluun. Paista marjakakkua 20-30 min 200 asteessa.
Mielestäni kakku oli niin hyvää, että olen suunnitellut tarjoavani sitä huomenna appivanhemmilleni.
Nyt pakko mennä maate, Akin kanssa tuli vedettyä ihan vielä tähän lepäämiseen nähden aika överirankat treenit Salmisaaressa, parhautta.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti